酢酸ナトリウムを使った過冷却現象

2007/07/27 (Fri) | おもしろ科学・実験
酢酸ナトリウム(sodium acetate)を熱して溶かして液体にし、冷蔵庫で冷やすことで過冷却により常温で固化する動画。

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